Responsable achats et logistique
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
-, 6, Alpes-Maritimes, Provence-Alpes-Côte d'Azur
À propos du poste Nous recherchons un responsable ou une responsable économat pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez en charge de la gestion de l'approvisionnement, de la logistique et de l'organisation des stocks afin d'assurer un fonctionnement optimal de notre chaîne logistique. Ce poste est essentiel pour garantir que nos opérations se déroulent sans accroc et que les ressources soient utilisées efficacement. Responsabilités Missions principales : Matin (6h00 - 12h30) - Logistique & Réception : Réceptionner les marchandises (nourriture), colis et livraisons selon les bons de commande uniquement (aucune réception sans bon). Vérifier la conformité des livraisons avec les bons de commande (quantités, qualité, DLC.). Organiser le rangement de l'économat, du stockage sec et du packaging. Suivre les bons de livraison (BL) et assurer leur conformité avec les factures. Assurer la manutention et la bonne gestion des stocks dès réception. Analyser les performances logistiques et proposer des améliorations continues. Former et encadrer le personnel de l'entrepôt pour garantir une bonne exécution des tâches. Après-midi (13h00 - 14h30) - Suivi administratif & commandes[...]
